2010/07/20

Bagel @Panera Bread


https://www.paneracatering.com/Locations.aspx

Stevens Creek Boulevard (#4471)
20807 Stevens Creek Boulevard
Cupertino, CA 95014


這家連鎖美式複合式麵包店非常受歡迎,這裏的多種口味Bagel是店裏的招牌
每次來這裏一定會點杯coffee加上塗上Honey Walnut cream cheese的 Blue Blurry Bagel

















2010/07/14

M&M'S 客製巧克力


Personalized M&M'S
http://www.mymms.com/

想要有自己的照片或名字在M&M'S上面嗎?
當成生日禮物或喜糖也不錯
方法很簡單只要選三種顏色再上載自己的相片跟文字就完成了























2010/07/13

無葉片的電風扇@Dyson

Dyson Air Multiplier™ fans

 Fry's 竟然有賣 Dyson的風扇,聞名許久終於有機會可以體驗看看了............^^
外形很cool, 風吹起來很舒服超喜歡的!! 很想敗一台回家.


Dyson Air Multiplier™ fans work differently from conventional fans. They use Air Multiplier™ technology to draw in air and amplify it – from 15 to 18 times, depending on the model. With no blades or grille, they’re safe and easy to clean. And they produce an uninterrupted stream of smooth air, with no unpleasant buffeting.

 


詹姆士戴森(James Dyson)的最新作品乍看之下很像一個威力強大的高畫質天線,或是引領你進入另一個世界的小小門戶。這個裝置的名字很誇張,叫做戴森空氣增倍機 (Dyson Air Multiplier),其實它是一個很常見的產品:電風扇。
什麼?沒有扇葉的風扇?是的,你沒看錯,這也正是為何人們很難第一眼就看 出這是什麼。戴森公司的新聞稿指出,這台風扇利用某種創新的氣流工程原理使空氣穿過一個具能源效率的無刷引擎基座,並使氣流增強15倍,再以每秒118加 侖的速度使空氣從螺旋槳狀的旋道排出。
戴森公司表示他們的流體動力工程師花費了4年的時間模擬了數百次,才得以 準確地測量出機器所需的孔徑與螺旋槳狀的引擎基座,並將兩者最佳化,而空氣的波動則是由一種稱為Laser Doppler Annometry的裝置所測繪出來的。
無扇葉的確有它的好處。首 先,你不必擔心小孩的手會卡在扇葉裡,再者你不必費心清理任何扇葉(你只需要拿一條抹布或一張紙擦掉圓環上的灰塵就可以了)。 (資料來源:CRAVE科技瘋)



2010/07/08

薰衣草精油@歐舒丹 L`OCCITANE

L`OCCITANE  A.O.C Lavender Essential Oil ( $18, 10ML)

 薰衣草精油為用途最廣的精油 之一,有人稱還稱它為精油界中的萬金油. 

薰衣草精油可以用來放鬆鎮定思緒,幫助睡眠更有驅蟲功能..........^^

以前我只喜歡買 THE BODY SHOP 的精油,這次經朋友介紹就買來試試看.
滿喜歡的,很天然的味道

瓶中有A.O.C 認證:萃取自普羅旺斯高地海拔800公尺以上的純種薰衣草
並用distillation (蒸餾)萃取而來
  

The quality label A.O.C is only accorded to the purest Haute-Provence lavender essential oil distilled from lavender growing at more than 800 meters altitude.

Lavender essential oil encourages restorative sleep and repels insects.
Lavender essential oil, obtained by steam distillation of lavender flowers, encourages restorative sleep and repels insects. It is also purifying and astringent.

我是用薰香法,點5-10 滴至水中,讓精油燈產生蒸氣來達到功效

下次在介紹我的精油燈吧!!



2010/07/06

食譜@Crêpes 法式薄餅



食譜及文字出自
http://cassandre.nicetypo.com/contentbypermalink/3b5e83657750b0a3482570590053e16b

A. 250g 高筋麵粉
B. 2顆新鮮雞蛋
C. 0.5公升的牛奶
D. 50g無鹽奶油(butter)
E. 一小撮鹽


1. 準備一個大碗(如沙拉碗),將準備好的麵粉與小撮鹽倒入
2. 除掉蛋殼,將蛋黃與蛋白一起打入(1)中,用打蛋器均勻打散
3. 倒入牛奶,並繼續攪拌調和麵糊
4. 將無鹽奶油加熱融化,並倒入麵糊中,繼續攪拌至絲綢般的狀態(勿太濃稠)
5. 熱平底鍋,接著倒入一勺麵糊,搖晃鍋子讓麵糊全部覆蓋
6. 麵糊的厚度愈薄愈好,火候適中,不要太大或太小
7. 直到麵糊凝結熟了(最好沒聞到麵麵的味道),就翻面
8. 差不多好時,將足夠的內餡置於餅皮上半部(半個月型)
9. 將下半部的餅皮覆蓋住上半部加料的地方,亦可再對折成四分之一
10. 要怎麼做,隨個人開心高興就好了,吃甜吃鹹請發揮創意囉




:: 切記切記,麵糊一定要攪拌到很平滑,不要有結塊,攪好後最好放置1小時
:: 可麗餅的厚度愈薄愈好,但不要薄到破
:: 法文老師特別強調正港的可麗餅一定要有點小小的蕾絲般焦紋
 


小J的 Crêpes
nutella + 草莓 = 極品










芒果慕絲@Cocola Bakery

333 Santana Row
San Jose, CA 95128
(408) 551-0018
Bamboo (Mango & Passion Fruit Mousse)   
Light almond genoise, mango & passion fruit, white chocolate mousse

Cocola 位於Santana Row, 店內的蛋糕有多種可選擇,
許多人都喜歡買這裏的蛋糕慶生.雖然貴了點但很精緻好吃


這款芒果+百香果 Mousse 是我最喜歡的,中間還有加白色巧克力Mousse
搭配的很好,不甜..............^^